オシャレな女子会をモダンフレンチで

伝統的なフレンチをベースに和の要素や革新的な感性を取り入れ、今までにないイノベーティブなモダンフレンチをご提案しております。地元で採れた旬の食材を使い、素材の良さを最大限に引き出す調理法で、風土と調和した料理を創作しています。ジャンルや既存の垣根を超えた独自の感性をお皿で表現し、特別なレストランをお探しの方に笑顔が溢れるひと時をお届けいたします。日本の美意識を感じられる厳かな伝統家屋でフレンチを堪能でき、目の前のオープンキッチンで繰り広げられる料理パフォーマンスをカウンター席で見ながらお食事を楽しめます。

味覚だけでなく視覚や嗅覚、聴覚を刺激する非日常的な空間で、伝統と革新が調和したイノベーティブな料理の数々とワインのマリアージュをお楽しみください。古民家レストランを小布施で運営しており、クリエイティブな料理を肩肘張らずに楽しめる、ビストロノミー感覚でご利用いただけます。