目でも楽しめる美しいコース料理を特別な日に
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いつもより少しおしゃれをしてお食事をしたい日にぴったりな、古民家レストランを小布施で運営しております。和の要素を取り入れたモダンフレンチを五感で楽しめ、新しい食体験ができるよう自由な発想をお皿で表現しています。
料理とのペアリングが楽しめる、アルコールペアリングコースもぜひご利用ください。
調理する様子を特等席で楽しめる、ライブ感のあるイノベーティブフレンチを小布施でご利用いただけます。美味しい物を食べるだけでなく、彩りや感触、温度、香りを通じて自然をより身近に感じていただけるよう、五感を刺激する料理をご提案いたします。木の温もりが感じられる古民家レストランで、モダンフレンチを堪能しながら心地よいひと時を堪能してみませんか。女子会やデート、誕生日など、様々なシーンでご利用いただけ、ランチやディナーのほか、カフェ利用もご予約制で承っております。
旬の地元食材を中心に使用した「今」を表現したランチコースをはじめ、ディナーで楽しめる旬の食材や高級食材を使用したイノベーティブな贅沢コースをご用意しているほか、お料理に合わせたアルコールペアリングをご利用いただけます。前日までのご相談で苦手な食材やアレルギー食材にも対応しており、食べられない食材がある方も安心して食事を楽しめるよう細心の注意を払っています。
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